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湖南法治報(bào)訊（通訊員 楊森宇 田艷 肖寒 張彥梅）秋日的武陵山區(qū)，層林盡染間，古丈縣巖頭寨鎮(zhèn)蒿根坪村的羊肚菌育種基地里一派繁忙。在標(biāo)準(zhǔn)化無菌車間內(nèi)，村黨支部書記、致富帶頭人張敏與村民們身著潔凈工裝，小心翼翼地將“湘野一號羊肚菌”原種接到栽培種中；車間外的空地上，另一批村民正熟練地將栽培種裝袋，為新一輪菌種培育做足準(zhǔn)備。這一顆顆曾藏于深山的“珍稀菌”，正一步步成為村子發(fā)展致富的“硬通貨”。

辛勤探索找準(zhǔn)“山鄉(xiāng)致富菌”“要讓村里有收入、村民能增收，就得把資源優(yōu)勢變成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢！”張敏深知，地處武陵山區(qū)的村子，雖有山林耕地的天然條件，卻長期受困于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值低、發(fā)展路徑模糊的難題。

2015年，張敏與村“兩委”成員，就“蒿根坪村產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”展開深度調(diào)研。結(jié)合本村高山氣候、土壤特質(zhì)，以及市場對珍稀菌類的需求，團(tuán)隊(duì)最終將發(fā)展方向鎖定在羊肚菌種植上——這種菌類耐寒性強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高、市場售價(jià)穩(wěn)定，且能延伸出加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈，完全契合“一村一品”的發(fā)展需求。

為讓產(chǎn)業(yè)落地，村黨支部率先“破局”，組織黨員干部帶頭學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù)。2016年，村里首次試種羊肚菌獲得成功，為后續(xù)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

?產(chǎn)研結(jié)合培育“本土好菌種”，“羊肚菌產(chǎn)業(yè)要站穩(wěn)腳跟，核心在菌種?！边@是張敏多年來得出的關(guān)鍵結(jié)論。最初引進(jìn)的外地菌種，因難以適應(yīng)武陵山區(qū)的溫差、土壤酸堿度，常出現(xiàn)產(chǎn)量不穩(wěn)定、菌形不佳的問題。2021年，湖南工商大學(xué)進(jìn)駐蒿根坪村，在湖南工商大學(xué)高校智庫的支持下，村黨支部與湖南工商大學(xué)高校智庫深度合作，啟動(dòng)“古丈本土羊肚菌菌種研發(fā)”項(xiàng)目，目標(biāo)是培育出適配性強(qiáng)、產(chǎn)量高的“當(dāng)家菌種”。

研發(fā)過程中，張敏攜手湖南工商大學(xué)智庫研發(fā)團(tuán)隊(duì)，反復(fù)開展試驗(yàn)：采集村內(nèi)不同地塊的土壤樣本分析成分，記錄高山不同海拔的溫度變化規(guī)律，調(diào)試培養(yǎng)基的配方比例，甚至通宵值守在試驗(yàn)棚內(nèi)，觀察菌絲生長的每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

歷經(jīng)近一年的攻堅(jiān)，“湘野一號羊肚菌”菌種成功培育。該菌種不僅完美適配蒿根坪村的生長環(huán)境，畝產(chǎn)更可達(dá)400公斤，較外地菌種提升顯著；且菌肉厚實(shí)、香氣濃郁，市場認(rèn)可度極高。依托這一核心技術(shù)，村里建成60余畝標(biāo)準(zhǔn)化羊肚菌種植基地，年產(chǎn)值達(dá)300萬余元，僅羊肚菌產(chǎn)業(yè)就為村里每戶增收超8000元，讓“小菌種”真正成了“致富寶”。

作者：楊森宇 田艷 肖寒 張彥梅

責(zé)編：李穎

一審：王薇

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報(bào)